Kaygana hazırlanışı ve malzemeleri Kaygana Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden. Bir nevi bol yumurtalı otlu krep olarak tarif edebileceğimiz kaygananın hamuruna taze soğan, dereotu, maydanoz…
Yazının devamı Kaygana hazırlanışı ve malzemeleriEtiket: yerel lezzetler
Çiğbörek hazırlanışı ve malzemeleri
Çiğbörek hazırlanışı ve malzemeleri Çiğbörek, çiğ börek ya da çibörek ülkemizde Eskişehir’le özdeşleşmiş benzersiz bir lezzet. İncecik puf puf kabaran hamurları ve içindeki nefis kıymalı…
Yazının devamı Çiğbörek hazırlanışı ve malzemeleri